"Oro de Cacao" Chocolat Dieter Meier
In direkter Nachbarschaft von enSoie eröffnet Dieter Meier heute an der Wühre 15 seinen «Salon du Cacao». Dazu möchten wir Sie gerne einladen.
Der Geschmack des reinen Kakao. Schokolade, die ausschliesslich die natürlichen Aromen der Kakao-Bohne enthält. Ein neues industrielles Produktionsverfahren, das in der Schweiz in Zusammenarbeit mit Prof. Dr. Thilo Hühn (ZHAW) entwickelt wurde und die Verarbeitung von Kakao-Bohnen auf qualitativ hochwertigste Weise revolutioniert.
Im Gegensatz zur herkömmlichen Schokoladen-Fabrikation werden keine Fremdaromen zugefügt, um eine vollaromatische, fruchtige Schokolade zu erreichen, die auch bei einem hohen Kakao-Anteil nicht von Bitterstoffen dominiert ist.
Die Schokolade-Spezialitäten sind ab Freitag, 8. Dezember 2017 auch bei enSoie an der Strehlgasse 26 in Zürich erhältlich.